Beschreibung

Hersteller: Suncraft

Modell: Clad AS-03

Messertyp: Japanisches Kochmesser

Klingenlänge: 21cm

Klingenmaterial: 3 Lagenstahl, Schneidkern aus AUS-10 Stahl, 59±1 HRC

Griffmaterial: Pakkaholz, 70% gefärbte Birke und 30% Harz

Verwendungszweck: Das Senzo Clad AS- eignet sich hervorragend für das Zerschneiden von Fisch, Fleisch und Gemüse. Dank seiner breiten Klinge kann man es knöchelfrei auf einem Schneidbrett bedienen. Ein Messer, dass man als Hobbykoch für ca. 80% der Schneidetätigkeiten verwenden kann.