Beschreibung
Brotbackmischung für Roggen-Dinkelbrot (Füllmenge: 480 g)
Dieses Brot schmeckt unglaublich lecker und hat einen leicht nussigen Geschmack. Durch die in der Mischung enthaltenen Brotgewürze schmeckt dieses Brot sehr aromatisch. Da bewusst auf den Kümmel verzichtet wurde, ist der Geschmack nicht dominant. Alles in allem ein sehr leckeres Brot für jeden Tag.
Inhaltsstoffe: 100%iges Bio-Roggenmehl, 100%iges Bio-Dinkelmehl, Brotgewürz (Anis, Fenchel, Koriander), Salz
Weitere Zutaten: 75 g Sauerteig, 15 g Hefe und 380 ml lauwarmes Wasser.
Mehle und Teige sind nicht zum Rohverzehr bestimmt und müssen stets gut durcherhitzt werden.
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