Beschreibung

Hersteller: Global

Modell: G-9R

Messertyp: Brotmesser, einseitiger Wellenschliff

Klingenlänge: 22cm

Klingenmaterial: CROMOVA 18, rostfrei, 57-58 HRC, gestanzt

Griffmaterial: Edelstahl, gefüllt mit Sand

Verwendungszweck: Der Topseller bei Hobbyköchen und Profis. Messer mit Wellenschliff sind ideal zum Brotschneiden, weil die Zacken die Rinde aufreißen und die glatten Wellen so leichter in das Brot eindringen können. Gerade bei Broten mit harter Kruste sind gute Brotmesser unerlässlich. Schonen Sie die Schneide Ihres Kochmessers und greifen Sie stattdessen zu einem Brotmesser.