Beschreibung

Yörem Weizengrütze fein – Feiner Bulgur aus 100 % Hartweizen für Kısır & Köfte

Die Weizengrütze fein von Yörem – in der türkischen Küche als ince Bulgur bekannt – wird aus 100 % Hartweizen hergestellt und fein vermahlen. Der feine Schnitt quillt schnell auf und liefert eine lockere, körnige Konsistenz mit mild-nussigem Getreidearoma.

Herkunft & Qualität

Der Hartweizen stammt aus der Türkei, wo Bulgur seit Jahrhunderten zu den wichtigsten Grundnahrungsmitteln zählt. Yörem steht für sorgfältig ausgewählten feinen Bulgur ohne Zusatzstoffe – reich an Ballaststoffen und komplexen Kohlenhydraten.

Verwendung & Rezeptidee

Feine Weizengrütze ist die Basis für den beliebten Salat Kısır: Bulgur mit heißem Wasser übergießen, 10–15 Minuten quellen lassen und mit Tomatenmark, Petersilie, Frühlingszwiebeln, Zitronensaft und Olivenöl anmachen. Ebenso ideal für Bulgurköfte, Çiğ Köfte und als Füllung für gefüllte Gemüsegerichte wie Paprika oder Weinblätter. Auch als sättigende Beilage zu Fleisch und Eintöpfen ein Genuss.

• • Aus 100 % Hartweizen
• • Fein gemahlen – quillt schnell auf
• • Ideal für Kısır, Köfte & gefülltes Gemüse
• • Reich an Ballaststoffen
• • Vielseitig als Beilage einsetzbar