Beschreibung
Backmischung für Roggen-Weizenbrot (Füllmenge: 480 g)
Als Mischbrot werden Brote bezeichnet, die aus einer Mischung aus Roggen- und Weizenmehl hergestellt werden. Geschmacklich ist dieses Brot kräftig und trotzdem unaufdringlich und damit das perfekte Alltagsbrot.
Inhaltsstoffe: 100%iges Bio-Roggenmehl, 100%iges Bio-Weizenmehl, Biobrotgewürz (Anis, Fenchel, Koriander), Salz
Weitere Zutaten: 75 g Sauerteig, 15 g Hefe und 380 ml lauwarmes Wasser.
Mehle und Teige sind nicht zum Rohverzehr bestimmt und müssen stets gut durcherhitzt werden.
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